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CARMELA BENEGAS ROSE

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CARMELA BENEGAS ROSE

 

SKU: BE-CBR Categorías: , Etiqueta:
Limpiar

Descripción

Composiciòn Varietal:
100% Cabernet Franc.

Procedencia de las uvas:
Finca Libertad, sobre la costa alta del rio Mendoza (850 msnm), Cruz de Piedra, Maipu, Mendoza.

Fecha de Cosecha:
Segunda semana del mes de marzo.

Proceso de Elaboraciòn:
Maceraciòn de las uvas entre 12 y 24 horas. Luego se produce el escurrido y desborre técnico. Continùa la fermentación como un vino blanco.

Crianza:
Vino joven y frutado sin paso por madera.

Alcohol:
13%

PH:
3,4

Acidez:
Acidez: 5,43 gr/lt

Notas de Cata
-Color:
Limpio y Brillante, de suave color cereza.

-Nariz:
Aromas marcados de frutas frescas rojas donde se destacan las cerezas, frutillas y frambuesas.

-Boca:
Muy buena entrada fresca y delicada, gran volumen en el medio de boca y equilibrio exacto entre acidez, frutas y alcohol. Final persistente con notas herbales características de la cepa Cabernet Franc.

Guarda Estimada:
Para tomar en el momento. Recomendamos beber el vino hasta 3 años de guarda.

Servicio:
Entre 8 y 10o C, servido en copa de vino blanco o rosado.

Maridaje:
Acompaña muy bien los pescados tales como abadejo, trillas o truchas y ensaladas de mariscos. Muy adecuado para tomar como aperitivo.

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones N/D
Presentación

Caja x 6 Unidades, Individual

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